Fra urtehave til børnemave
I urtehaven følger vi udviklingen fra det lille frø til den høstede grøntsag - og så spiser vi den!
I vores børnehus får vi lavet mad i huset køkken. Børn og voksne kan dufte maden i Dorthes køkken og måltidet er en del af vores pædagogik.
Vi har haft et ønske fra køkkenet og fra børn og voksne om at kunne dyrke egne grøntsager for at se, hvad der skal til fra frøet er lille - til vi kan høste noget.
Vores ønske er blevet muliggjort gennem arbejdsgrupperne omkring projektet “Knabstrup sætter kurs”.
Urtehaven er noget vi er fælles om
Vi har en legende tilgang når vi går til arbejdet med at så, luge og høste. Vi skal være opmærksomme på børnenes perspektiv og skabe mulighed for fordybelse, men samtidig skal urtehaven også et sted der er sjovt at være.
Vi ønsker at børnene bliver mere madmodige og får et større kendskab til grøntsager og hvordan de dyrkes, men også et spirende kendskab til områdets flora og fauna.