Denne kostpolitik er vedtaget af forældrerådet i Vipperød Børnegård i foråret 2025. Kostpolitikken bygger på de principper, der er gældende for Område Kildedam.
Om kosten i Vipperød Børnegård (det vi serverer):
- Børnenes måltider i Vipperød Børnegård skal give grobund for et godt socialt samvær og fællesskab.
- Kosten og måltidet skal sigte mod at give børnene madmod (smage, eksperimentere og håndtere nye smagsoplevelser, råvarer og sammensætninger af kosten)
- Forældre skal kunne være sikre på, at den mad, børnene får i Vipperød Børnegård, er sund, varieret og ernæringsrigtig.
- Kosten skal følge de overordnede retningslinjer og anbefalinger for kostsammensætning og være sund og varieret.
- Børnenes energibehov skal dækkes i de måltider, vi serverer.
- Maden skal tilberedes i overensstemmelse med barnets alder og udvikling.
- Børnegården skal søge at være miljø- og ressourcebevidste i valg af fødevarer.
- Børnene ønskes inddraget i praktiske aktiviteter omkring måltidet.
Om de fælles måltider
Fælles måltider i hverdagen som f.eks. frokost, frugt, eftermiddagsmad mv. serveres i henhold til ovenstående retningslinjer.
Om særlige dage
Ved fødselsdage og øvrige fejringer i Børnegården eller ved besøg i hjemmet serveres kosten “på vegne af institutionen”, og den skal således leve op til retningslinjerne herover og følge de overordnede retningslinjer og anbefalinger for sammensætning af en sund kost.
Ved fødselsdage og øvrige fejringer kan der, som supplement til kosten, serveres hvad der svarer til et lille stykke kage.
Der drikkes vand når der serveres “på vegne af institutionen”.
Om traditioner
Ved højtider og i forbindelse med faste traditioner samt børnegårdens egne arrangementer kan søde sager, efter pædagogiske overvejelser, serveres. Fokus er overvejende på samværet og ikke serveringen. Portionsstørrelsen afspejler denne vægtning.
Et eksempel kunne være til fastelavn, hvor der kan serveres en fastelavnsbolle med glasur og en figenstang/rosiner i tønden.
Det er altid børnegården der står for serveringen.
Forældre må ikke, uden forudgående aftale, medbringe søde sager til Børnegården.
Om forældrearrangementer
Ved arrangementer afholdt af forældrerådet eller Støtteforeningen har forældrene selv ansvaret for serveringen.
Menuen bør fremgå af invitationen.
Forankring i Børnegården
- Kostpolitikken er synlig på alle stuer og i alle køkkener.
- Kostpolitikken uddeles til alle nye børn i Børnegården i forbindelse med start i institutionen.
- Kostpolitikken revideres af forældrerådet hvert år i marts/april.
- Personalegruppen opfordres til at være aktive medspillere i den årlige revision.
Afvigelser
Det forventes at forældre følger kostpolitikken. Det påtales af børnegårdens personale/ledelse hvis kostpolitikken overtrædes.